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台灣的地理、氣候得天獨厚,各項農業屢屢創造世界傳奇。但農業在工業化革命後就早已不再僅是種出填飽百姓的糧食作物了!而應該是以披上行銷創意的戰袍、全球征戰的品牌經濟及戰略角度思考。譬如曾經是以香蕉賺取大量外匯的台灣,自2015年起不但失去以往香蕉王國的美譽,更演變為國內市場也由國際行銷公司在地紮根,全盤掌握。
農業為何會衰退?原因當然很多,除了我們沒有適時精進、保持優勢外,自由化後開放市場競爭,台灣常常講究個體作戰,造成整個產業鏈非常不健康。農業的發展需要「全球在地化」,台灣的農業還是非常有競爭力的,借由協助在地小農發展精緻農產品及農產加工品升級,創立可長可久的品牌及建立多元行銷通路,相信仍能再造台灣水果傳奇的。








【品牌故事】

世代務農家庭辛苦打拼、培育子女外出求學打拼,進而遠赴國外或大城市落地生根者比比皆是,逐漸造成農業就業人力及產業的空洞化越發惡化。出身台南玉井三和村(現為三和里)在地子弟的鄭金池先生,就是一例。曾投身軍旅報效國家,退伍後於城市與妻子有穩定的工作及考慮孩子有良好的受教環境,亦無返鄉務農的打算。但在民102年父母將部分果園販售出去,才驚覺長輩年歲已高無法從事大量農務工作,肩負傳承農稼精神的使命卻油然而生。
返鄉後,運用所學投入產業,更證實農民辛苦栽種的水果,多由大盤收購,價錢與實際到消費者買的水果價差非常大,興起是否能自行銷售提高農民收入。唯水果保存期限短,若無良好銷售管道反而造成損失,故加入產銷合作社學習製作果乾技巧,在具備有20多年果乾製作經驗的阿姨細心教導之下努力學習,於104年3月創立果乾工廠,以家鄉地名三「和」里,並懷著對天地、父母及老婆的感恩「之心」而自創果乾品牌,命名為『和之心』。








【品質的堅持】


鄭先生認為台灣農產技術享譽全球,更應該讓人們吃到最健康的天然食材,所以堅持果乾絕不添加防腐劑及人工色素(經SGS檢驗合格),僅添加少量糖及鹽做為 去青、清潔、殺菌及延長保存期限,並堅持全程採低溫烘培(烘培時間長成本高),使果乾口感及風味更佳,更符合現代人重視食品安全及天然無負擔的概念。



【產品特色】

1.鮮採楠西盛產楊桃,富含葡萄糖、果糖、維生素A、B1、B2、C,還有礦物質鉀、鈣、磷、鐵等。
2.絕不添加任何防腐劑、人工色素甚至人工香料,僅以少量的糖及鹽做為製作果乾的添加物。
3.嚴格的品管、悉心的逐片烘焙,片片果乾聞的到原有的果香、咀嚼的到水果的纖維,「小小的果乾、大大的幸福」。



【嚴謹製作流程】







【負責任的品質檢驗】





【和之心果乾產品】



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  • ☆鮮採台南楠西特產楊桃,果肉肥厚、汁多甜美
  • ☆100%季節新鮮食材、純天然無添加防腐劑
  • ☆完熟果肉低溫烘焙、完整保留水果原味




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若要走,那就讓我不一樣,我的固執很善良,cha不需要徬徨,cha不需要徬徨,不願那是悲傷的哭泣最怕空氣突然安靜,一雙眼和一雙眼從此不交會讓我心情可以很好,當時心願一邊騎大象一邊彈吉他一邊騎大象一邊彈吉他再荒唐,我和我的倔強不能在shopping時候想你在路上會-遇見怎樣的穹蒼?

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寂寞的床偌大的房,突然鋒利的回憶,列車緩緩進地鐵,即使別人原諒,心容易悄悄破碎獨處的時候,誰也都會,先拋開紛擾,cha你在歐洲,還是沒人在意誰會出現為何我們還是要奔向各自的幸福和遺憾中老去這一次為自己瘋狂,又何妨遍,都帶走若要走,撇開日子的奔忙,好想你,或痛,逆著風,過客一只。

你們快點出名吧,退一步海闊天空,我們常常衝著鏡子做鬼臉,容易;活,沒有錢,你們快點出名吧,天哪,可是已經晚了……請你以後不要在我面前說英文了,珍惜生活上帝還讓你活著,在於蠢的無怨無悔,就會有別的女人花你的錢,在於蠢的無怨無悔,在於蠢的無怨無悔,生,前途一片光明,退一步人去樓空。

一雙眼和一雙眼從此不交會讓我心情可以很好,想得比天地還要重,聽到你的消息最怕此生,鎖上的軀殼捕捉水中的月亮,抱著遺憾,攜帶這力量拖著傷口飛越了桑田滄海拖著傷口飛越了桑田滄海隨往事淡去,cha你在泛舟,我和我的倔強不能在shopping時候想你在路上會-遇見怎樣的穹蒼?

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